扬州的皮包水和水包皮
文 / 孙衍 去扬州之前，特地在地图上标注了一下，心想扬州这么个小城市，从火车站到古城应该不远。查了一下，也确实不远，一条街走到头，就到著名的东关街了。 到了扬州才发现，这一路走到头的街可真长啊，出租车足足跑了近一个小时。一路上，从高楼林立 ...
标签：美食
以下是与标签“美食”相关联的文章
-
-
福州柴火锅边：生活的古早味
左边：提到福建小吃其实很多人的印象都留给了闽南，至于此后衍化开来的台湾小吃以及夜市文化，都可以溯根到此。相较于闽南人的勤勉，闽北人的个性更为闲适一些，福州作为闽北重镇，也有很多极具特色的小吃，咸味的鱼丸汤等等。柴火锅边是极具福州地域文化特色 ...
-
南京街头的鸭油烧饼
文 / 孙衍 & 图 / 重走青春 对面的楼拆迁了，原本也没什么，这个世界每天都在发生变化，由不得我们这些用情绪驱使人生的人。 只是，那楼下一间间的小店铺着实让人不舍，特别是一家老南京人开的鸭血粉丝汤店，小小的店面，里面仅有四张桌子 ...
-
从你的全世界路过
左叔：不管是误会，还是概率问题，似乎这个年代写书的人、做电视的、混娱乐圈的，最后都选择了开餐厅 ，餐厅仿佛是人生的一处退守一般，即便浮华散尽了，还有腹胃的踏实。张嘉佳在南京1912的餐厅「从你的全世界路过」开业前的内测，浓浓的怀念风格，文字 ...
-
常小琥 x 收山：只愿能读懂的人读懂便好了
大概是被轻阅读和心灵鸡汤惯坏了胃口，我跟很多人一样，其实骨子里是很怕读长篇大部头的东西。好在现如今，长篇严肃文学的创作其实也是一派低迷的状态，不用被一些有名头的作品弄得心痒痒的，又担心不能一口气欢畅地读完。 我特别怀念，早些年碰到好的作品， ...
-
半城食记：活力减脂沙拉
制作图摄 / 半城 & 文案整理 / 左叔 生活是否需要仪式感，也许每个人都有见仁见智的答案，但美食一定是那个要求“食香味俱全”的。享受有颜值的餐点，一定会让你收获更多愉悦的心情。 感谢半城近期推出的新专辑“半城食记”。首款推荐餐点就是拥有 ...
-
家里的腊八蒜已经好了
-
食堂有了狮子头
文 / 孙衍 自从食堂有了狮子头这道菜，去食堂的人顿时多了起来。不大不小的带汤樽碗里满满当当装了只粉蒸狮子头，旁边挤挤挨挨撂着几根青菜，便有同事一旁戏谑：“有肉有菜，活得自在”。 食堂没改造前，万万是吃不到狮子头的，就连在西红柿蛋汤里捞出点 ...
-
四季便当：关于味觉的人情记忆
所有的图文作品中，最爱的大概便是食谱，虽然这几年因为新陈代谢变慢的关系，而开始节食之外，成长的三十余年时间里面，对于美食的偏爱也蔓延到了图文作品之中。平日里，我也会偶尔下厨，做一日三餐，但终究是居家生活粗陋，所以每每看到精致的图文作口中，呈 ...
-
心理测试：你抵挡不了的诱惑是什么？
人生中充满各种各样的诱惑，有些人抵不住金钱的诱惑，有些人抵不住美色的诱惑，还有的人无法控制自己的购买欲，抵不住名牌诱惑。这些诱惑有时候会左右我们人生的轨迹，将我们引入歧途。如何让自己摆脱这些诱惑的困扰，坚定自己的信念和目标。下面为你提供一个 ...
-
餐芳记：视界的参差恰好印证了世界的参差
文图 / 左叔 在吃这个问题上，我一直比较“谨慎”且“传统”，没有那股子“孜孜以求”的劲头，所以总觉得“吃花”这样的举动多少有点“偏狭”和“刁钻”。况且过了三十岁之后，少年长身体时常有的“饥饿感”消失不见了，每餐”碳水“降至两汤匙米饭或者差 ...
-
成功告别单身狗，仅仅是因为很会煮泡面
小学一年级我就会在煤气灶上煮泡面了，那时我妈感动啊，觉得这孩子太懂事了，会分担家务了。 其实我只不过觉得自己煮的比泡出来的更好吃。。。 小时候印象比较深的是营多捞面（鸡蓉味）和康师傅。统一炸酱面刚刚出来时，我特别好奇这种新吃法，买了好几盒回 ...
-
做个焗饭给你吃
如何完成这一切，当然需要你准备食材包括西葫芦、洋葱、青豆、虾、起司、米饭、彩椒、蘑菇等等，还需要蕃茄沙司、黑胡椒、海盐等调味，至于是否美味，你便需要仰仗烤箱君的火候以及你关于美味的想象力了。
-
半城の森活：一人食
图@半城君 文@我在你的左边 ：古人创造“美食”二字大概是有用意的，食物之于我们的意义，在好吃之外，还有一层视觉美的存在。城市生活匆忙，一个人的生活，三餐很多时候会处在一个“对付”的状态，其实在路边摊、胡吃海塞之外，我们还是可以让这一切回归 ...
-
偶尔脱个序会让你找到某种平衡
文图 / 左边 我喜欢《夏日会在晚餐后》呈现出来的语感，虽然它的外在是市面上流行的“轻阅读”的品相，但它的文本语感是精妙的，能够感受到作者龚林轩在推敲某些极致的东西，比如描述比喻的陌生感，会努力地寻找更为精确的比喻和表述。读他的文字，我会想 ...