禅食慢味：原味觉醒
越是食材精简越是考验执厨人的手艺，越是清淡寡味越是觉出食物的本真，这一点大概便是与佛家的哲学思维是统一的整体。就生活经验来说，其实好吃的大概还真的在寺庙，在南京读书的时候，大家以能去鸡鸣寺吃一碗汤面为傲，而那碗汤面的味道大概也是平生里最是回 ...
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打造“运河十景”，重现千年灿烂文化
文 / 彭沛 1月12日，苏州文化产业高质量发展大会正式启动“吴门望亭、浒墅关、枫桥夜泊、平江古巷、虎丘塔、水陆盘门、横塘驿站、石湖五堤、宝带桥、平望·四河汇集”十大运河文化地标建设。 2500多年前，古人一石一土开凿出世界上距离最长、规模 ...
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以考古之名，再现中华文明瑰宝华彩
文 / 陶源 11月30日，国家文物局考古研究中心正式成立。不少民众对考古成果走出库房、走出实验室，走进学校、走进博物馆有了更多的新期待。作为四大文明古国之一，中华民族有着悠久的历史和灿烂的文化。秦始皇陵兵马俑、马王堆汉墓、河姆渡遗址等重大 ...
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那间还没有开张的书店
文图 / 左叔 都说每个上班族心底里其实都住着一间咖啡馆，等到终于不愿意与这个世界妥协的时候，便是它的开张之日。可是，即便许多人将之视为摆脱生计困顿的最后退守，但又有多少人甘心为之放手一搏。 心里想的与最终实践的，总归是有距离的，这个距离如 ...
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一定有什么被我们弄丢了
文图 / 左叔 我与张大春先生的《见字如来》的缘分犹如旧式婚姻。那一年，因为一个采访选题，与本城的一位媒体朋友认识，其间有过几次往来。 印象最深刻的一次，是她家中父辈们经营的小生意里有一些闪失，被行政执法单位“惦记上”。她来“请教”我一些事 ...
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密码保护：建设国家文化公园，大运河“活保护”大有可为
无法提供摘要。这是一篇受保护的文章。
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漫游记：一路之上持续变幻的风景
文图 / 左叔 我的故乡叫高邮，建城史大概有两千多年，相传是秦始皇在此设邮驿，进而形成了城池，它也是中国两千多个县里面，唯一名字直接与“邮驿文化”直接扯上关系的小城。大概也就是这个原因吧，我才会在万千选择之中，读到了《漫邮记》丛书。说到底， ...
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不说了，先来一杯
图文 / 左叔 读电子版的书，速度明显比读纸质的要快。不知道是习惯使然，还是选书品类的问题，亦或者电子阅读本身就带有“快餐”属性。读童铃的《咖啡原来是这样的啊》，就是这样的感受。 选到这本书的原因，是自己对咖啡也是感兴趣的。咖啡一直有在喝， ...
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凡走过必留下痕迹，时间定会给出答案
图文 / 左叔 @频聚 所谓历史，就是过去的事。这里面，已经暗含了时间上的判定标准。 在此之上，法国历史学家布罗代尔，在20世纪50年代，曾提出著名的“历史三段论”，将历史按时间分为三类：短时段是政治的历史，中时段的是社会历史，长时段的是自 ...
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会安古城：沧海还珠
会安古城位于越南中部岘港市郊秋盆河北岸，从15世纪到19世纪是东南亚最具影响力的传统贸易港之一，其建筑和街道样式，受到中西方文化交融之影响，形成极具特色的建筑风格。受汉文化的辐射影响，福建广东先民较早在此落叶生根，华人聚居社区的中国元素也让 ...
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同一轮满月，不一样的云淡风清
文图 / 左叔 只要你在芸芸众生中足够亮眼、只要你在平淡生活里时常变化，只要你即便不发光也懂得辉映他人的光芒，你总归有机会被人看见，成为别人的讨论的话题。比如，月亮。 夜空中最为明亮的天体，我们无法忽视它的存在。一代又一代人怀咏它，积累出浩 ...
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人世事，几完缺：一本旧戏，翻来覆去地演
文图 / 左叔 书读过半，才敢在朋友圈里说几句： 晚明史，蛮有意思的。越读越觉得世间本无新事，都是在同一个坑里反复试错罢了。不同的演员纷纷登场，出来演同一场戏。有些感人，有些伤神。如果你无畏比较多的古文献引用，可以“服用”这本中华书局出版的 ...
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我心归处是敦煌：那些投射在人心中的波澜
文图 /左叔 花了十多天时间，读完这一本《我心归处是敦煌》后，我并没有像往常一样，急于将阅读感受记录下来。而是入了“新坑”，刘慈欣的《朝闻道》，一本以科幻为主题短篇小说集。并没有刻意安排，只是从书架上一排“未读书债”中随手抽了一本。 《朝闻 ...