文图 / 左叔
读许忆的《旧时光的味道》，会有一种知根知底的亲切感，这种亲切感一半来自年纪相仿，另一半来自成长背景相似。
世事历练，几乎所有人的内心里都会有一些不便明说的体悟，恰好借由许忆满是“人间烟火”味的文字点破了，很多事情原来不是自己一个人知其不易，又不是一个人孤独面对，于是内心中那些坚硬结痂的地方又松动柔软了一些。对于成长背景与他相似的我而言，在这本书的字里行间里，我还能读到满满的乡愁。
我大概是十岁左右随父亲工作调动，由“上河”的扬州北郊迁居到“里下河”小城高邮，在那里生活了八年多，直到读完高中考上大学就鲜少再回去了。旧时交通不便，人员往来并不如今日之频繁，一水之隔，风俗食物、语音语调均相差甚远。
刚出社会那几年，每年都有三十天的探亲假。可是我通常一半以上都花在四处旅行的路上，剩下的一丁点返乡陪父母的时间过得也不是特别的踏实，时间稍微长一点就盼着能够早点返工。
事隔多年再回头来看，我觉得在那个当下，我内心里始终有一种想要摆脱它、与之割裂的念头，我猜想倒不是我在工作上做得如何的顺风顺水，也不是我对过往不再牵念，我只是觉得有一种莫名的人情压力在其中。
每每看到旧时玩伴分开数年会显露出各自人生轨迹，纵使旧情仍在仍无法更改各自前程的宿命。与其过于努力地去找共同话题来维系那份旧情，让彼此都会心生压力，倒不如远远地看着，关键的时候伸把手来得从容。
再后来，我父母陆续搬来与我同住，我与小城高邮的牵联又少了一些。我粗粗估算了一下，我可能有将近十年的时间没有再回去过，这其间一定有要回去的时机，但最终没有成行的理由也有很多。工作太忙，没有办法请假，亦或者假期路上太堵，开太久的车子吃不消。
对于小学短短六年读过四个学校的我而言，我一直不觉得自己是一个念旧的人，在“搬家、换学校、结交新朋友”的常态里，我理应是很容易将人生中那些“翻过去的篇”看淡的人，而且在最初的时间里，我的心理状态也验证了我对自己所持的认知。
然而，人终究是一个无法将自己捉摸彻底的动物，世事历练让我们拥有坚硬的外壳只为了包裹住柔软的内心，而每隔一个阶段我们对自己似乎会生出一些新的认知。我以为我自己不念旧，却不曾发现历遍世事之后心里面忽然就生出诸多牵念。
我有一篇旧作是写旧时吃物的，标题叫《此生几个好吃的瞬间》，收录在我的新书《一生中还有多少个你》之中。当初写完的时候不觉得有什么，一篇关于美食的文章而已；与读者分享的时候才觉得自己写的是旧时人情，有让人觉得窝心的泪点；现如今待我读完许亿的《旧时光的味道》，才惊觉这其中藏着自己强装的坚硬与内心里不堪的柔软，即便是道与外人也未必全然知晓的隐情。
我起先始终觉得自己跟很多人一样是一个“向前着”的人，即便是活在“裆下”也会将“裆下”视作磨砺的关卡。旧时光是美，但无法重来，所以它之于今天的意义并不成立。然而，现如今我再回头想想，每个人“当下”或者是“裆下”的处境，不都是旧时光的人事物成全的吗？而眼下的这一切，天长日久之后同样也是过往的旧时光。
在时间的流逝里面，也许我们什么都无法握住，唯一记取它们的办法，大概就是踏踏实实地活在人情之中。
许亿，本名黄永明，江苏盐城人，76年生。学业无成，中技毕业后进厂，厂改制后进社会，后从业地产，混迹网络，写些无聊文章打发时间，号称做文青不才，当愤青不敢。总体乏善可陈。时光悠然，无可阻挡的中年以后，才发现回忆往事，阅读阅历总有可写之处，经年累月，积字如斯，且老且杂，得过且过，是为一个中年吃货的自我说明。
出版社: 长江文艺出版社
副标题: 在食物中，重温往昔的美好
出版年: 2013-4-1
页数: 246
定价: 29.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787535462015
内容：
美食，是人最深的乡愁。
一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。
无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。
因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。当我们逐渐长大，当我们在外漂泊，最念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道 。
想到某个食物的时候，很容易想起很多已经忘记的事情，将那些事情串联起来，便发现一个曾经的自己。
本书通过对小时候的家常美食的回忆，结合个人经历，随兴所至，娓娓闲谈，淡淡的情愫，淡淡的回忆，读来既痛快，又有着无限感慨。
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