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吃茶去

左叔新书《一生中还有多少个你》| 当当 | 京东 | 亚马逊 | 天猫 | 签名本+帆布袋 | 有声版 | 新华书店温暖上市

文/奇异果 图/小躺

深秋时节,自己总会去那个固定的叶店购买爱喝的叶,每次当然有最爱的铁观音,还会买一些其他品种,有的自己喝,有的会送朋友,有的是替朋友买的。每次也会与老板娘聊聊家常,这次光顾她还推荐了一种市场上没听说过的红茶品种,说是一个客人定制的,就那么一点。因为是好茶,所以她让我体验一下,我想这个就是多年的情义了,细细算来,我在她那里光顾了11个春秋。

这次买的挺多,一份要送给北京的老友,9月去了北京游玩,得到了她很周到的接待。还有一个同事托我买铁观音孝敬自己的母亲,周一带给他时,也让他自己品尝了一下那铁观音的味道。随后他告诉我,那是非常的香,飘香四溢。我还准备了一份送给一位爱喝茶的同事,喜欢喝茶的人就是如此,偶遇一个爱喝茶的人心里总是欢喜的,更愿意将好茶与之分享。

如今快节奏的时代,一切都是快餐文化,选择外来的咖啡人们会更多,要不然星巴克不会那么快速在中国扩张。可能说起喝茶,年轻人终究觉得这个是老年人喝的,又或者大家想起喝茶,脑海里会有那些茶道的画面,感觉那是繁琐的礼仪,不能溶入自己的生活。

对于爱喝茶的人,每人有自己的偏好,喜欢的品种不一样,既是同样的品种,由于各人口感不同,也会有各自的喜好。茶,可以很奢侈,可以是达官贵人炫耀的品质;茶,也可以很平民,一杯大麦茶就可让劳动人民解渴。所以个人觉得,喝茶是很个性化的事情,只要自己喜欢,无论是哪种品种,用不用茶具,讲究不讲究茶道,都可以凭自己的喜好,只要自己觉得舒服就行。

吃茶去

一个人太忙,会找不到自己;太悠闲,也同样会不正常起来。如此,喝喝平常茶,品品非常道,这失去了时间概念的日子,才有了些许意思。

说到喝茶,不得不提林清玄的散文著作《平常茶非常道》,他的文字意境“最玄妙”,阅读之时仿佛真的捧着一杯清茶,时时散发出一种淡淡的暗香,阅读之后会有澄清的感觉。这是本禅茶文化散文,全书共分四个栏目,包括:茶能生善、人间奇香、饮茶洗心和入清凉地。阅读本书,如同听林先生在作禅与茶的讲演。讲演深入浅出,颇能明心见性。本书每一页都洋溢着阵阵茶香。昂贵的茶,便宜的茶,以及自制的各种茶饮,和有缘的人喝茶,与知味的人对饮,是为了友谊存在世间,是为了生活保持觉醒,是人生里幸福的事。

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林清玄在拆解“茶”字时,他说,“茶”字的结构,其实就是人生活在草木之间,茶道最高境界是天人合一。为什么茶道最高境界是天人合一?因为茶其实是象征性的东西,它象征人跟天地,跟这个世界,跟境界的一种关联。人生有很多起落,经过滚烫的开水烫过以后,才知道人生的滋味,知道天人合一的境界,才会发现跟这个世界的草木没有分别才会进入茶的境界。

在这本书里,林清玄用了很多典故,用潜移默化的语言来诠释茶道,他说:“唐朝有两位孤儿,我最佩服,一位是玄奘法师,一位是茶圣陆羽。孤儿乃是人生最坏的出发点,这最坏也许就是最好,玄奘自幼剃度出家,长大以后飘然西行,生死不计,没有任何畏惧。这种毫无背负和留恋的坚毅性格,在贵族与富豪的子女中恐怕很难养成。对于一个孤儿,父母都已经是身外之物了,财富名位又何足道哉?”

陆羽从小就被遗弃在江边,容貌丑兼口吃,就有可能也将自己低到尘埃里,对生命的美感有着强烈的感受。没有人传授,他就泡出了最好喝的茶,让收留他的师父智积法师非他泡的茶不喝。陆羽还在牛背上写诗,和朋友们真诚相交,在任何平凡的事物中体察美感。所以,林清玄说:“生于贫贱,或生为孤儿,是人生的最底层,这个底层对凡夫俗子是甚可哀恸的,但对于志远才高的人,或美感强烈的孩子,这却是最好的出发。”

吃茶去

在这里摘录一些《平常茶非常道》妙语与大家分享:
“茶,是为了友谊而存在世间的;最好的茶,则是为了知味的人存在世间;我们到处找茶品茶,不也是渴望着与知味的人对饮吗?”
“看着茶叶的上下浮沉,深感如同生命的际遇,一生平顺的人,滋味不出。没有浮沉的茶叶不会有味,没有浮沉的人生又何尝不是?”
“泡好喝的茶不一定要好的茶叶,不一定有什么特别的技术,只要有细腻体贴的心和对待人的善意,再普通的茶里也有无尽的滋味。”
“其实每天的生活也真像一杯茶,大部分人的茶叶和茶具都很相近,然而善泡者泡出更清香的滋味,而善饮者饮到更细腻的消息。”
“沉苦时要加一点清凉的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度。这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香。”

每个周末,我会泡上一壶茶,看着茶叶嫩蕊舒展,上下浮沉,水色微碧。如果有阳光的日子,更是美哉,阳光满心,无酒亦醉。握一卷书,抿一口香茗,读片片闲云。绿水在手,静下心来,饮一杯好茶,用爱感觉,用心体会,人生的滋味就会慢慢的被我们品味出来。