景天科，长生草属，又名观音莲、观音座莲、佛座莲、平和，原产西班牙、法国、意大利等欧洲国家的山区和巴尔干半岛北部，为高山型多肉植物，喜阳光充足和凉爽干燥的环境，适合酸性、中性、碱性各种土壤，除夏季高温时适当遮荫、避免烈日曝晒外，其他季节都要阳光充分，冬季节制浇水，能耐-20℃的低温。在夏季高温和冬季寒冷时植株都处于休眠状态。气候较为凉爽的春、秋季节是其主要生长期，要求有充足的阳光，如果光照不足会导致株型松散，不紧凑，影响其品相和观赏，而在光照充足处生长的植株，叶片肥厚饱满，株型紧凑，叶色靓丽，看上去非常美观。
长生草株形不大，但变种很多，形态也有很大变化。植物呈低矮的丛生状，叶片螺旋状排列成莲座形叶盘，叶形有匙形或长倒卵形。不同品种的叶片叶色不同，呈现出黄绿、深绿到红褐色等颜色，而叶尖则呈绿色、红色、褐色或紫色，大小不一样。花为红色或粉红色，星状花序，适于观赏。在欧美地区常配植于室内的岩石园、石墙边欣赏；也可用作小型盆栽，装饰家庭；此外，多肉植物爱好者也常常将其作为品种收集、栽培，把不同品种的植株放在一起组合欣赏，同中有异，颇有魅力。
繁殖有三种方式：扦插：可在生长季节将大莲座周围的小莲座取下，有根的直接上盆，无根者晾几天等伤口干燥后再栽种；还可将走茎前端的小莲座剪下，晾几天后，在沙土或蛭石中扦插，插后保持介质稍湿润，很容易生根。叶片扦插，虽然偶尔也能成活，但成功率很低。种子繁殖：如果能采集到种子，可利用种子进行繁殖。在早春播种于冷床中，温度为10℃时通常需要2-6个星期发芽，到幼苗足够大时，移栽入盆但是种子繁殖的幼苗生长缓慢。利用组织培养快速繁殖长生草，所需材料很容易获得，且繁殖成功率较大，而且还可产生不少变种，是种较有前途的繁殖方法。
浇水掌握“不干不浇，浇则浇透”，避免长期积水，以免造成烂根，但也不能过于干旱，否则植株虽然不会死亡，但生长缓慢或完全停滞，肉质叶叶色暗淡，缺乏生机。每20天左右施一次腐熟的稀薄液肥或低氮高磷钾的复合肥。冬季夜间温度不低于5℃，白天在15℃以上，植株能继续生长，可正常浇水，并适当施肥；如果控制浇水，使植株休眠，也可耐0℃的低温。长生草不耐热，5月以后随着温度的升高，植株生长逐渐停止，进入夏季休眠期，可放在荫棚下或其它无直射阳光处养护，注意通风良好，停止施肥，控制浇水，防止雨淋，特别是长期雨淋，以免因闷热、潮湿、土壤积水导致植株腐烂。每1~2年的春季或秋季翻盆一次，翻盆时对根系进行修剪，剪去枯根或过长的老根，盆土要求疏松肥沃，具有良好的排水透气性，可用腐叶土或草炭土、粗沙或蛭石各一半，并掺入少量的骨粉等钙质材料，混匀后使用。由于土壤是湿润的，新栽的植株不必浇太多.，保持其半干状态，以利于根系的恢复。
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