山海珍味：崂山春绿牡蛎汤

图/小躺 文/左叔：完成了日本的采访，从北京回青岛省亲，为母祝寿的躺叔赶上了自家茶园春茶的第一次采摘，于是本来腥咸的牡蛎汤遇上了甘甜清香的绿茶，山与海的相遇不再是地域风貌的特色，而融入了日常生活起居，而中国古老传统中的“一方水土养一方人”的深义便在此处接了地气，而日常起居里的一碗寻常的热汤的味道便又多出许多层次。

独立崂山绿茶品牌「寂境」创立至今也有数年，各种奖项的肯定只是它今时今日的外在，而祖居于此，耕耘数代的老茶园以及非量产的传统工艺才是它骨子里的根。