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山海珍味:崂山春绿牡蛎汤

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图/小躺 文/左叔:完成了日本的采访,从北京回青岛省亲,为母祝寿的躺叔赶上了自家茶园春茶的第一次采摘,于是本来腥咸的牡蛎汤遇上了甘甜清香的绿茶,山与海的相遇不再是地域风貌的特色,而融入了日常生活起居,而中国古老传统中的“一方水土养一方人”的深义便在此处接了地气,而日常起居里的一碗寻常的热汤的味道便又多出许多层次。

独立崂山绿茶品牌「寂境」创立至今也有数年,各种奖项的肯定只是它今时今日的外在,而祖居于此,耕耘数代的老茶园以及非量产的传统工艺才是它骨子里的根。

      

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请作者喝杯咖啡

最后编辑于:2015/4/18作者:网友投稿

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