Loading
0

食档见闻

| 左叔新书: 一生中还有多少个你 | 手机支付宝搜索 2201485 天天领红包 |

晚上误了公司的餐点。八点左右。从写字楼下来。去两个街区之外的一间连锁中餐馆吃晚饭。街头行人寥寥。一场倒春寒。捎带淋淋沥沥的冷雨。让很多人都不愿意出门。

小城晚饭早。八点左右。中餐馆里面只有几个食客。这家在小城有三家分店。这是其中最大的一家。原是一家红茶馆。经营不善。店面转租给了他们。店面两层。底层被一堵“花墙”隔成两段。分成里间和外间。在前台点了一客咸肉菜饭。牛杂汤。泡椒凤爪。共计¥16.00。付了钱。然后便是坐在店堂的外间等着上菜。

隔着一个隔断。我看很多服务员和厨娘坐在里面。本来以他们在闲聊。但仔细一听。发现不对。居然会是在开会。

先是一个年轻一点的小伙子。大概是经营者。点了几个人的名字。接着就是狠狠地批了一通。虽然声音压得很低。怕外间的客人听到。但用词去毫不含糊。从思想态度讲到管理理念。看来真是一个学有专长的人才。接着一个着“红袄”工作服的女员工。上台表态。听不真切讲的是什么。捕风捉影的两句。大概是服从领导的管理。做好卫生工作。保持同事间的和睦等等。又有一个女员工上台。大概是领班。讲话声音很好听。说得很也婉转。很有既不得罪老板又不得罪同事的圆滑。后来出来一个老头的声音。大概是投资者。一副和事佬的语气。从员工的切身利益出发。分析他们服务不好最终导致经营不好。最后拐了一个大弯讲到会影响员工收入。接着又说了几句。什么知道他们工作时间长。工作辛苦等等体己的话。缓和刚才经营者说话时咄咄逼人的气氛。分明是一个“唱白脸”的角色……

饭毕。出了店门。会议还没有散。经过店铺里间面街的窗口。我看到一群服务员。认认真真地坐在那里听。街上。春天的寒雨依然淅淅沥沥。没有要停地任何迹象。