煮夫手记：咖喱饭
咖喱饭其实真得是比较适应解决单身人士简餐需求的餐点，浓汤类的面相，加之荤素搭配、辛辣咸香，解决一下简单的吃饭问题不难。这样的餐点了，除了淀粉类的东西比较多之外，脂肪总量算是比较少的，基本上都是块茎类的蔬菜，算是比较健康的餐点了。加上，它 ...
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小龙虾的前世今生
其实这个光景，已经过了小龙虾刚上市时的新鲜劲，但还是有人在MSN签名中仍然写着“抱着小龙虾的下半身不放手”。转过这一年，我却感慨这小龙虾的个头是越来越小，价钱倒是越来越高，原先￥16~18元/斤的价格，被￥108/大盆所取代，粗粗地估算下来 ...
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陌生人的眼泪
将个人电话公布在互联网上之后，我偶尔会接到一些内容五花八门的电话，认识一些陌生的人。有人在电话接通之后惊声尖叫，不能信以为真，然后长时间内无法组织完整的语言，像足了一个“崇拜者”，极大地满足了我的虚荣心。有人怀揣着一个自己也无法信以为真的庞 ...
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煮夫手记：咸肉菜饭
妈妈过年来带了两块自家腌制的咸肉，切成了薄薄的片放在冰箱里面。自家做的咸肉与超市里面买的味道总归是不一样的，因为家里面做的“入卤”次数多，又“经晒”过多遍太阳，所以做出来的菜会有一种特别的香味儿，若是做熟了，肥的部分如玉脂，几近透明，瘦的部 ...