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  • 东食集:山海珍味

    东食集:山海珍味

    图@东食集 文@我在你的左边 :在青岛有一个叫黄山的小渔村,出产全崂山最好的海蜇。新鲜的海蜇刚刚打捞上来的时候是半透明状的,水份含量很高且不易保存,渔夫们会将它们码上粗盐脱水,再经过多道工序才能呈现出大家所钟爱的琥珀色以及鲜脆口感。新鲜的食 ...

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